與朋友去釣鮭魚。所用的魚鉤不可以有倒刺（釣魚的人就知道，魚上鉤之後就跑不掉了），所以魚吃了餌（塑膠的假餌）之後，釣魚的人要一直保持釣魚現的張力，稍一放鬆，魚就再見了。掉離水面之後，在要最短的時間殺死他，所以你可以看到魚被掉起來之後，會馬上被石頭或是專用的棒子敲頭死掉，這是規定，沒這樣做要被開罰單處罰，因為不要魚痛苦太久，跟台灣魚釣起來之後還會放在水桶或網子裡面保持活的狀態很不一樣。
每個人只能帶兩隻回家！
刀子要磨的很銳利，肉才能起的漂亮
魚卵，這些本來是這條魚千辛萬苦回流的目的，然而。。。
由上方砧版的大小，約略可以知道這隻鮭魚的size。新鮮的鮭魚烤了之後，油脂會溢流出來，非常新鮮美味，魚骨頭煮豆腐味增湯。
